Gras Trans

« Que vont devenir les donuts, crackers et autres muffins? La quasi-interdiction des graisses industrielles dites « trans » dans l'alimentation entre en vigueur ce mardi à New York. »

Pour ceux qui auraient vu ou entendu la nouvelle, depuis ce 1er juillet la guerre au gras trans est déclarée.
Bonne initiative compte tenu le nombre de rondouillards qui pullulent en ville, je me dis que l'idée ne peut être mauvaise. Déjà que le nombre de calories par menus est affiché dans les débits de nourriture, il est satisfaisant de constater que les autorités prennent le taureau par les cornes afin d'éviter de finir avec de jolies poignées d'amour quant ce n'est carrément pas comme un bonhomme Michelin. En arrivant en ville, c'est bien une des premières choses que je me suis mis à observer. Curieusement, ce n'est pas ce qui « courre » le plus les rues.
Malgré tout, lorsque quelqu'un est gros alors il est gros, c'est du genre attention j'arrive, poussez vous ! Le pire, l'ascenseur, et oui encore et toujours. Par chance celui du travail est large très large, un peu comme tout ici (toilettes et pissoirs y compris), donc pas de risque de devoir se coller à la paroi, sans respirer en espérant que les voisin imposant ne vas pas empiéter sur votre espace oh combien soudainement devenu vital.

Ce qui me fait malgré tout rire, c'est que l'obésité ne les empêchera pas de porter une chemise bien serrée et un pantalon qui le sera tout autant (fashion victim ?). C'est juste que la largeur de ces personnages doit avoisiner la proportion d’1/3. Pour ceux qui ne me suivraient pas, si celui-ci mesure 1m80 de haut (je suis gentil ici), la largeur avoisinera les 60cm. Avec cette proportion, l'embonpoint peut encore "passer" mais imaginez vous la même proportion pour quelqu'un mesurant 1m50 ? Ca donne un résultat proche d'une poire à deux jambes (c'est quel croisement ?).

Mais ce n'est pas tout, j'ai eu l'occasion de voir la proportion 1/2. Je me passe de commentaires et je ne m’aviserai pas à utiliser mon appareil photo pour vous le prouver, je ne voudrais pas finir sous la forme d’un timbre postal.

Enfin, en revenant à la décision new-yorkaise, cette initiative aura-t-elle vraiment de l'incidence sur nous - oui nous car je mange encore ici, je ne m'alimente pas seulement de mes écrits actuels - si de toute manière la portion moyenne d'un plat serait considérée comme King-size en Suisse ?

Donc au lieu d'obliger de supprimer les gras trans et d'afficher les calories, pourquoi ne pas simplement taxer les menus trop calorifiques ? On taxe bien les cigarettes car portant préjudice à la santé. Et la nourriture alors ? Vous offrez des menus équilibrés et variés ? vous recevez des subventions sur ces menus (bon le menu pauvre en calories ressemble souvent étrangement à 3 feuilles de salade, 2 rondelles de tomate (sans salmonelle si possible), 3 rondelles d'oignon, un peu de poivron et une sauce "aceto" (pâle copie de l'aceto di Modena) qui atteint malgré tout les 498 Kcal (selon l'affichage)). Idée saugrenue je l’accorde…

Alors pour toutes celles qui se la joue, je fais attention à ma ligne, je ne mange que des légumes et sauce légère, si elles veulent vraiment maigrir il va falloir revoir la recette de cuisine. Vous connaissez Oswald et ses sauces toutes prêtes ? Merci maman ;-)

A l’instant le journal vient de parler de ce sujet brûlant, les images des menus offerts en ville m’ont plutôt fait penser à des pâtés pour nos amis à quatre pattes assaisonnées de sauces à la couleur indéfinissable. Twisty aurait adoré.

Bon, je vais de ce pas me goinfrer d’un bon burger, la pub n’annonce que 250 Kcal et 25% des besoins quotidiens en gras trans ;-) Faudra revoir la pub sur internet…..